Posso utilizar meu Inter Cel fora do meu DDD de origem?

Sim. Quando estiver fora do seu DDD de origem você continua recebendo e originando ligações (para longa distância, usando o código 15) sem cobrança adicional.

O mesmo vale para o consumo de dados. Você continua navegando e consumindo os dados do seu pacote, sem nenhum tipo de tarifa adicional em qualquer DDD no território nacional.